Leírás
Kovászkaland - Déri Szilvia
SÜTÉS BOLTI ÉLESZTŐ NÉLKÜL, KOVÁSSZAL
Miért is kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője nemcsak azt árulja el, miért egészségesebb a kovászolt kenyér a bolti változatnál, de megosztja az olvasókkal kedvenc receptjeit is, az aszalt fügés vagy a japán tejes kenyértől kezdve a kiflin és a bagelen át a kovásszal készült gofriig. E gyűjtemény 31 igazán menő kovászos recepttel vár.
Vágj bele a kovászkalandba, hogy a saját kenyeredbe is belevághass!
„Déri Szilvia igazi pék! Rajong a kovászáért, mintha egy kis ufót nevelne otthon. Érdemes tőle mindent ellesni, mert még nagyon sok lelkes kenyérsütőre van szükség, hogy egyre több ember egyen jó kenyeret.”
Tilla, a Kenyérlelke Fesztivál szervezője
Víz-liszt-só, de hol rontottam el? Déri Szilvia Kovászkalandra hív - diningguide.hu
