A 21.szazadkiado.hu cookie-kat használ statisztikai és a felhasználói élmény javítása érdekében. A 21.szazadkiado.hu oldal használatával elfogadod a cookie-kat és Adatkezelési tájékoztatónkat.
Termékek Menü

Restaurant, Hungary - Kordos Szabolcs

Katt rá a felnagyításhoz
Bolti ár:
3.290 Ft
2.468 Ft
Webshop kedvezmény: 822 Ft
Webshop kedvezmény: 25%
Kordos Szabolcs
ISBN: 9786155955716
Gyártó: 21. Század Kiadó
Szerezhető hűségpontok: 5

Restaurant, Hungary - Kordos Szabolcs

Minden, ami a vendég előtt titok marad

„A felszín alatt különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel, szemfényvesztéssel, szenvedéllyel, pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal.”

Várható megjelenés: 2019. november 20.

Fülszöveg

Restaurant, Hungary - Kordos Szabolcs

Minden, ami a vendég előtt titok marad

Tényfeltárás

 

Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai konyhaművészet egén. Úgy tűnik, a vendéglősök nemes harcot vívnak a vendégért és a jó minősítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a minőség.

A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal.

A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak megvannak azok a történetei, amelyekről inkább hallgatnának.

Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki őket Kordos Szabolcs, akinek már számos szakma féltve őrzött titkaihoz sikerült közel férkőznie, hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik oldalára.

Az Eszem-iszom, Hungary után a szerző azért tért vissza a vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az eddigieknél is meglepőbb esetekre és páratlan emberi sorsokra leljen.

Csak süppedjen bele a bőrtámlájú székbe, terítse az ölébe a damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglős történetek legjavát, a Restaurant, Hungary-t!

Ezek is érdekelhetnek: